분류 전체보기31 위스키 이야기 - 1 안녕하세요. 오랜만에 글을 작성 하게 되었네요..ㅎ 최근 전통주에 대해서도 알아보고 하다가 서양의 전통 증류주라고 볼 수 있는 위스키에 대해서도 많은 관심을 갖게 되었습니다. 해서 오늘부터 간간히 -ㅎ 여러분들에게 위스키에 대한 이야기와 저의 내돈내산 위스키들을 소개 시켜 드릴까 합니다. (위스키값이 너무 올라서 내돈내산은 자주 못올리겠네요..ㅠ) 위스키는 다양한 종류와 스타일을 가지고 있으며, 각각의 종류는 고유한 특징과 맛을 지니고 있습니다. 오늘은 위스키의 종류별 특징에 대해서 말씀 드려보겠습니다! 스카치 위스키(Scotch Whisky): 스코틀랜드에서 생산되는 가장 유명한 위스키 종류입니다. 보리를 사용하여 증류하고, 일부는 토성(peat)으로 건조하여 독특한 연기 맛과 향을 갖습니다. 다양한 .. 2023. 6. 11. [내돈내산 / 전통주 리뷰] 향긋한 솔향의 솔송주 리뷰 방구석 지기 입니다. 오늘 소개해드릴 전통주는 대한민국 식품명인 제27호 박흥선 명인의 입니다. 솔송주는 1600년대에서 1900년대 초반까지 오랜 기간 주로 반가의 상비주로 자리 잡았던 술로 양반과 선비들이 반주와 약용 목적으로 건강주로 즐겼던 가양주의 전통을 가지고 있고, 찹쌀과 누룩, 송순, 솔잎을 원료로 빚어 술에서 은은한 솔향이 나는 것이 특징입니다. 경남 함양 하동 정씨 집안의 16대손 며느리로 들어와 솔송주를 처음 접했던 박흥선 명인은 며느리로서 집안의 좋은 전통주를 이어야 한다는 자각으로 솔송주의 명맥을 잇기 시작했고 본래의 이름인 송순주와 차별화를 하기 위해서 솔송주라고 명명했다고 합니다. 위 내용을 토대로 보았을때 솔송주는 경남 함양군에서 만들어지는 지역 전통주라고 보면 될 것같습니다... 2022. 12. 19. [내돈내산 / 전통주 추천] 서울 쌀맛의 진수 나루생막걸리 방구석 지기의 내돈내산 전통주 추천 글 입니다. 오늘 이야기 할 전통주는 이번에도 탁주 계열입니다. 바로 성수동 막걸리 바보가 만든 한강주조의 입니다😁 를 만든 한강주조는 젊은 청년들이 서울, 한강 그리고 성수동에서 단절된 우리술의 부흥과 정체성을 알리기 위해서 만든 양조장이라고 해요. 또 막걸리 이름에 나루를 붙인 이유도 한강주조의 정신을 담았다고 하는데 옛날엔 한강을 건너기 위해서 나루에서 배를 이용해야만 했고 사람들의 왕래를 위한 교통로, 수송로 등 많은 역할을 했는데 우리나라 전통주 시장에서 '나루'와 같은 역할을 해내기 위해서 이름을 로 지었다고 해요ㅎ 이건 사설이지만.. 사실 요즘은 위스키, 사케, 맥주 등 많은 술들을 쉽게 구할 수 있고 보급이 잘 되면서 우리나라 술이 더 설 자리가 없어져 .. 2022. 12. 18. [내돈내산 / 전통주 추천] 구름같이 부드러운 담은 막걸리 방구석지기 입니다 :) 제가 요즘에 전통주에 관심이 생겨서 앞으로 전통주 관련해서 이야기를 많이 해볼까 합니다. 오늘은 첫번째 탁주 계열로 포천 일동 막걸리에서 나온 프리미엄 막걸리 "담은 막걸리"에 대해서 이야기 해보겠습니다. 막걸리 효능 막걸리는 알코올 성분을 제외하면 식이섬유, 비타민, 유산균등이 많아서 다른 증류수들에 비해서 몸에 좋은 편입니다. 대외적으로 알려진 효능으로는 변비에 좋다. 면역력을 향상 시켜준다. 다이어트에 좋다. 피부미용에 좋다. 등 이 있다고 해요ㅎㅎ 다만, 무엇이든지 과하면 안좋기 때문에 술은 술이라는 점 명심해주세요 :) 이렇게 알아보다가 제가 구매한 것은 바로!! 포천 일동에서 나온 프리미엄 막걸리 "담은" 막걸리 입니다. 짜잔 🤗 프리미엄 막걸리 답게 포장부터 예사롭지 .. 2022. 12. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
