한강주조1 [내돈내산 / 전통주 추천] 서울 쌀맛의 진수 나루생막걸리 방구석 지기의 내돈내산 전통주 추천 글 입니다. 오늘 이야기 할 전통주는 이번에도 탁주 계열입니다. 바로 성수동 막걸리 바보가 만든 한강주조의 입니다😁 를 만든 한강주조는 젊은 청년들이 서울, 한강 그리고 성수동에서 단절된 우리술의 부흥과 정체성을 알리기 위해서 만든 양조장이라고 해요. 또 막걸리 이름에 나루를 붙인 이유도 한강주조의 정신을 담았다고 하는데 옛날엔 한강을 건너기 위해서 나루에서 배를 이용해야만 했고 사람들의 왕래를 위한 교통로, 수송로 등 많은 역할을 했는데 우리나라 전통주 시장에서 '나루'와 같은 역할을 해내기 위해서 이름을 로 지었다고 해요ㅎ 이건 사설이지만.. 사실 요즘은 위스키, 사케, 맥주 등 많은 술들을 쉽게 구할 수 있고 보급이 잘 되면서 우리나라 술이 더 설 자리가 없어져 .. 2022. 12. 18. 이전 1 다음
